Tag
Mieliśmy zapas mrożonych jagód, więc stwierdziliśmy, że przy słodkiej niedzieli śniadanie będzie deserowe. I tak powstały muffinki jagodowe z bananem. Składniki: 2 szklanki mąki – u mnie mix. pszennej i orkiszowej 1/2 szklanki ksylitolu 2 łyżki kakao 2 łyżki płatków…
Czytaj dalej
Okres noworoczny poniekąd zmusza nas do refleksji nad tym co osiągnęliśmy przez ostatnie 12 miesięcy, nad czym musimy jeszcze popracować, a co okazało się kompletną klapą? Jednocześnie to czas snucia wielkich planów, spisywania nowych celów, gdzie w głowie huczy: „teraz…
Czytaj dalej
Sezon warzywno-owocowy w pełni, więc aby go najlepiej wykorzystać, warto pomyśleć nie tylko o bieżącej konsumpcji, ale także o tym jak zachować tę świeżość i smak na dłużej, czyli: jak mrozić warzywa i owoce? Zamrażanie to najmniej inwazyjny proces przechowywania…
Czytaj dalej
Pierwszy dzwonek już rozbrzmiał obwieszczając radośnie nowy rok szkolny. Nowe doświadczenia, nowe znajomości, nowe wyzwania, nowe sukcesy. I może także nowe nawyki, szczególnie żywieniowe. Początek września to doskonała okazja do tego, aby przyzwyczajać dzieci (a także siebie!) do coraz zdrowszych…
Czytaj dalej
Na straganach maliny, papryka, pomidory… Czarne porzeczki prosto z krzaczka. Pychaaaaaa….! Dlaczego trzeba korzystać z tych sezonowych produktów? Po prostu zawierają ogromne pokłady witaminy C. Nie wierzę w pigułki. Tak samo nie wierzę, że dbanie o odporność to sprawa sezonowa,…
Czytaj dalej
Dlaczego warto sięgnąć po owoce zamiast po słodycze? I to nie tylko pod kątem zdrowia, ale i pieniędzy? Nadchodzi pora na drugie śniadanie, często niedoceniany posiłek w ciągu dnia. Skutkiem zapominalstwa, gdy odczuwamy głód koło południa, jest szybki bieg do…
Czytaj dalej
