Czytelnia

5 pomysłów na szkolne przekąski.

crayons-327753_1920

Pierwszy dzwonek już rozbrzmiał obwieszczając radośnie nowy rok szkolny. Nowe doświadczenia, nowa znajomości, nowe wyzwania, nowe sukcesy. I może także nowe nawyki. Nie tylko żywieniowe. Wykształcenie pewnych postaw w stylu odżywiania, np. regularność spożywania posiłków czy umiarkowanie, ale także bycie konsekwentnym względem siebie samego może przynieść rezultaty w postaci lepszego samopoczucia, zdrowia czy zgrabniejszej sylwetki. Ale nie tylko. Ucząc się systematyczności w planowaniu, przygotowywaniu i spożywaniu posiłków, możemy tę umiejętność wykorzystać także w planowaniu każdego innego przedsięwzięcia. Jeśli potrafimy dokonać zdrowego wyboru: koktajl owocowy zamiast pączka, gdyż jesteśmy świadomi konsekwencji, to nim podejmiemy każdą inną decyzję, też zbadamy temat od podszewki, by później nie żałować swoich wyborów. Zarządzając swoim kalendarzem tak, by znaleźć czas na aktywność fizyczną, uczymy się tak dysponować czasem, aby zawsze było go pod dostatkiem na priorytety. A jeśli spotkanie z przyjaciółmi jest też równie ważne, to na to też znajdę chwilę, bo umiem już mądrze wykorzystywać każdą chwilę.

Skoro widzimy pozytywne efekty w obszarze diety, to zastosowanie tych trików w każdej innej sferze życia daje ogromne prawdopodobieństwo odniesienia sukcesu. Warto? Warto.

Początek roku szkolnego to także dobry moment na stopniowe wprowadzanie zdrowych nawyków u naszych uczniów. Nie bez znaczenia jest co jedzą w szkole i w jakich warunkach się to odbywa. Jednak to, co ląduje w ich tornistrach, to zazwyczaj wyłącznie sprawka rodziców. I to także warto zmienić. Mam na myśli zaproszenie dzieci do przygotowywania szkolnych posiłków (dobra lekcja samodzielności), albo – gdy jeszcze są zbyt małe – do decydowania o tym, co chciałyby zjeść na szkolnej przerwie. Wciskanie dzieciom jabłka, gdy akurat dziś chciałyby gruszki, mija się z celem.

W co to wszystko zapakować? Zdecydowanie jestem zwolenniczką pudełek, pudełeczek. Okrągłe, kwadratowe, duże, małe. Najróżniejsze. Dlaczego? Nic mi nie wykapie, no chyba, że źle zamknę. Nic mi się nie pogniecie. Mogę w nich przenieść niemalże wszystko, dzięki czemu urozmaicam swój codzienny jadłospis. Ponadto jestem przekonana, że jeśli dziecko może wyciągnąć z plecaka fajowe pudełko w kształcie klocka lego, czy z grafiką z pokemonami czy co tam jest teraz modne, to z pewnością chętniej sięgnie po domowe przekąski!

Co możemy dać dzieciom do szkoły? I włożyć do cudownego pudełeczka?

#1 Najczęstszym skojarzeniem ze szkołą są… kanapki! Raz na jakiś czas, czemu nie? Co zatem do tych kanapek włożyć?

Pieczywo pełnoziarniste doskonale komponuje się z pastami i pasztetami warzywnymi, humusem czy jajkiem. Do tego obowiązkowo świeże warzywa, ogórek czy papryka oraz zawsze jakaś sałata. Unikałabym soczystych warzyw takich jak pomidor, aby się to nie rozpaćkało. Dobrym wyborem są także pasty na słodko, jak na przykład opisywane przeze mnie z daktyli czy z awokado. Jestem przekonana, że dzieciaki tym nie pogardzą.

#2 Kolejnym strzałem są owoce. Jabłko czy banana możemy zaserwować w całości, pomarańczę raczej bym obrała i podzieliła na cząstki (i myk do pudełeczka). Albo niech dziecko samo w domu obierze, a co! Do szkoły nadają się niemalże wszystkie owoce, więc warto zaserwować witaminową bombę każdego dnia. Świetnie spisują się także warzywa, np. rzodkiewka czy pokrojona w słupki marchew lub ogórek.

#3 Dużą popularnością cieszą się także jogurty. yogurt-1612787_1920Jestem zdecydowaną przeciwniczką „jogurtów owocowych”, bo zazwyczaj koło owoców to one nie stały. Jeśli mam ochotę na jogurt to kroję różne owoce do pudełeczka, dorzucam także żurawinę, otręby i siemię lniane, zalewam jogurtem naturalnym i II śniadanie gotowe. Tylko trzeba pamiętać o zapakowaniu łyżeczki. Spotkałam się z opinią, że jedzenie z pudełeczka takiego miksu to utrudnienie dla dzieci. Ale nie dostałam odpowiedzi na to, czy różni się jedzenie z pudełeczka od jedzenia z oryginalnego kubeczka jogurtowe?

#4 Odkąd ze szkół zniknęły sklepiki ze słodyczami, mamy możliwość ograniczenia dzieciom śmieciowego jedzenia. Ustawy oczywiście nie będę komentować. Jest to dobra okazja, by samemu upiec coś zdrowego. Idealnie nadają się na przekąskę wszelkiego rodzaju ciasteczka owsiane, tarty owocowe, muffinki i babeczki z owocami. I wcale nie się uciążliwe w konsumpcji. A ja już widzę tę dziecięcą radość z powodu ciacha! W sieci roi się od przepisów, także tych bez użycia cukru czy białej mąki. Polecam poszperać, a niedługo ujawnię te receptury, z których korzystam. Zachęcam także do dzielenia się swoimi doświadczeniami z zakresu niesłodzonych słodyczy.

#5 Aby zachować równowagę, teraz propozycja ‚na słono’. Naleśniki i tortille. Można do nich wrzucić niemalże wszystkie warzywa, a także czasem ser typu feta czy mozzarella. Trzeba pamiętać tylko, aby dobrze je zwinąć, by nic się nie wysypało. Świetnym rozwiązaniem są też wspomniane wyżej muffiny czy tarty, a także placuszki, tym razem także warzywne. To także doskonały sposób na przemycenie tego, za czym dzieci nie zawsze przepadają, a w takiej formie jest niemalże niewyczuwalne.

Dla starszych dzieci i młodzieży mogę jeszcze polecić sałatki, bo one wymagają ciut więcej uwagi przy spożycisalad-926809_1920u. Nasz domowy klasyk to: mix sałat, papryka, pomidor, oliwki, feta/ mozarella/ jajko/ czerwona fasola, olej lniany lub z pestek dyni, oliwki, przyprawy.Wystarczy wszystko wymieszać i gotowe.

Coraz bardziej popularne jest szykowanie dzieciom obiadów i pakowanie ich w termosy. Fajny pomysł na zjedzenie ciepłych kotlecików warzywnych, pierogów.

I ostatnie, retoryczne pytanie: co do picia? Woda. Tak po prostu.

Pamiętajmy, aby zaangażować dzieci w szykowanie szkolnych przekąsek. Nawet jeśli miałoby to dłużej trwać, niż byśmy zrobili to sami. To świetna lekcja samodzielności i odpowiedzialności. My dorośli, nie lubimy jak ktoś podejmuje za nas decyzje. Myślicie, że dzieciaki lubią? Wątpię. A jeśli ma to służyć wykształcaniu dobrych nawyków, to tym bardziej warto współpracować.

Dbajmy też o to, aby posiłki były urozmaicone. Jedzenie czwarty dzień z rzędu kanapki z serem nie jest atrakcyjne. Naprawdę niewiele trzeba, by wyczarować coś smacznego, zdrowego i fantazyjnego. A szykując dzieciom (a raczej z dziećmi), przygotowujemy też posiłki dla siebie do pracy. Chcielibyście codziennie jeść to samo? Nie wierzę…

Teraz pozostaje mi życzyć samych piątek!

foto: pixabay.com